2012/08/10食育・味覚教室(15)ー 夏休みこども味覚教室E/いりこのラボラトリーA ー
竹下さんのいりこのラボラトリーは、まず「いりこは何と言う魚でしょう?」の質問から始まり、どこに泳いでいて、何処でとるのか、その捕獲方法やどうしてとれるのか、魚の性質、いりこの製造方法などについて紹介されました。今目の前にあるいりこが、そのような経路を通っていることに、関心を示していたようで、その眼差しは真剣でした。