2012/07/23食育・味覚教室(3)ながさき味覚教室/勉強会@
ながさき味覚教室のメソッドとなる“フードコンシャスネス”の勉強会をご本家学習院女子大学フードコンシャスネス実行委員会から、品川 明教授を招いて開催しました。2日間のレクチャーに、味覚教室のメンバーは、先生が繰りなすアクティビティーに自分達の味覚を試されているようで、ドキドキでした。