2008/12/01
温豆腐の美味しい食べ方

　温豆腐の美味しい食べ方を伺いました。
それは、豆腐でも湧き水仕立てのものを選び、温めたお湯を入れた鍋に容器(パック）ごと豆腐を入れ蓋をし、沸騰させないようにコトコトさせながらお豆腐を温めるそうです。
お豆腐が温まったら温めておいた器に入れ、お好みの薬味と共に食べると美味しいそうです。
　早々に、試してみたらとても美味しかったです。！！