2011/05/17カボチャの花のフリット
イタリア料理にズッキー二の花に詰め物をして、揚げたお料理があることから、カボチャに肉を詰め、衣をつけて揚げてみました。見た目はカキフライみたいですが、食べるとお花はほんのりカボチャの味がします。畑からのおすそ分けと言ったところでしょうか?思いがけない贈り物に感謝です!