2011/06/12畑の中のスイスチャード
見た目が鮮やかなスイスチャードは、畑の中でもひときわ目を引く存在です。すくすく成長しているその姿に華やかさを感じると同時に色を食べることの意義を考えさせられます。【写真:茎だけではなく、葉脈までも鮮やかなスイスチャード】