料理研究家、黒川陽子。「KY-キッチン」主宰。キッチンライフの基本を含む食のあり方を研究。
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2011/04/22
相良さんのアスパラガス−アスパラの豚肉巻き(料理編その1)−

 豚肉やベーコンなどを巻きつけて、グリルで焼いたり、パン粉を付けて揚げたりするとメインとしても活躍。
また、途中まで仕上げておけば、冷凍も可能なので重宝します。

【写真:生のアスパラガスにベーコンを巻きつけ、塩を振りグリルで焼いただけ】

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