2007/01/11
ピタパン
 同じく冷凍PIZZA生地を、厚めの円形に成形し、その中にお好みで具材をつめるとピタパンにもなります。ピタパンとは中近東で食べられている中が空洞になっているパンです。中に入れる具材によってボリュームも出せるので、ブランチなどにおすすめです。製作時間は個人差はありますが、生地焼きを入れてもわずか１５分です。
材料（２人分）
PIZZA生地 １枚
生ハム ４枚
モッツアレラチーズ 1/2個
水菜 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
ピクルス（お好みで） 適量
作り方
①生地を戻して、空気を抜いたら1/2等分にし、厚めの円形に成形します。
②①を鉄板におき、250度のオーブンで10分ほど表面が色づくまで焼きます。
③焼き上った生地を真ん中までスライスして、そこに生ハム、モッツアレラチーズ、水菜をはさみ、オリーブオイル、塩をお好みの量かけます。
＊具材はお好みのものでかまいません。
| 
