2007/04/11
優れものの地うどん（笠原産業の麦わらぼうし太うどん）�@

　栃木県の笠原産業株式会社が作っている乾麺「麦わらぼうし太うどん」は、茹でうどんで食べても、また様々な具材を加えてパスタ感覚で調理しても、とても美味しい、優れものの地うどんです。栃木県で育成された小麦の品種の「イワイノダイチ」で作られています。茹で上がりが明るく透き通るような色あいで、滑らかなのどごしとモチモチとした食感が特徴となっています。
　国産の小麦で作られた、こんなにも優れもののうどんが存在するということは、本当にうれしいことです。
　笠原産業株式会社では、この他にも栃木県産の小麦を主体として、パンやお菓子、麺などの用途別の小麦粉の開発に取り組んでいます。

笠原産業株式会社　http://www.kasa-kona.co.jp

【写真:麦わらぼうし太うどん】