2008/03/28
みず菜の花芽を食べる

　家のプランタに植えていたみず菜にも黄色い花芽がついています。
毎回、プランタを見る度に食べたい気持ちを抑えていましたが、とうとう料理してしまいました。さっと塩を入れたお湯で茹で、酢味噌で和えてみました。ちなみに、みず菜はカブの仲間だそうです。