2008/03/30
ちりめんキャベツの蒸しもの

ちりめんキャベツにひき肉を挟んで、蒸してみました。食材は、ちりめんキャベツとひき肉に混ぜる、タマネギと人参。味付けは塩だけで、ボウルに入れて蒸し器で蒸すだけで、ジューシィーな「ちりめんキャベツの重ね蒸し」が出来上がります。
熱を加えれば加えるほど、甘味がでるちりめんキャベツの味が堪能できます。