2006/12/31
キッチングッズ（お正月の便利アイテム・型抜き）

　いよいよ、今年も残りわずか。お料理のことを考えると頭がいたい人もいるのではないでしょうか？お正月料理と言えばなにかと手をかけなければと考えがちですが、見栄えを工夫すれば、結構なんとかなるものです。
　お雑煮やお煮しめの飾りに型抜きを使うと、結構さまになるものです。
お正月らしい型抜きをいくつか持っていると重宝します。

【写真；型抜き、梅と葉。梅の型を抜いた後に包丁でさらに角度をつけて柄をつけると効果的。】