料理研究家、黒川陽子。「KY-キッチン」主宰。キッチンライフの基本を含む食のあり方を研究。
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2009/06/01
キッチングッズ(蛇腹式たらい)

 キッチン用品の中でなければすっきりするけど、何故か必要に思えて定位置にあるもの。それは「たらい」。食材や食器、布巾などを洗うのにあれば便利、ボウルで代用できると考えていても、容量からするといつの間にか必要なものに。しかし難点はいつも辛苦の中に置きっぱなしにしていないと、場所をとって仕方がなかったこと。
 別に宣伝ではないのですが、最近その悩みを一掃してくれる優れものに遭遇。蛇腹式に高さを調節できるたらいです。平らにして引き出しに直す事も出来るので、シンクの中はすっきりしています。快適キッチンを目指して一歩一歩、環境が整えることは、料理上手への道にもなると思います。

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