料理研究家、黒川陽子。「KY-キッチン」主宰。キッチンライフの基本を含む食のあり方を研究。
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2011/05/20
キッチングッズ(唐辛子ミール)

 2種類の唐辛子が入れられる、唐辛子ミール。粒こしょうを入れるペッパーミールは馴染みがあるけど、
唐辛子ミールを見つけた時は、「ついに出た」という感想でした。使いたい唐辛子の緑の部分をまわすと、粉になった唐辛子が出てきます。唐辛子と言えば、包丁やはさみで細かくして使うものの、その後うっかりして、眼をこすったりすると指についていた唐辛子でひどい目にあったなどの経験があるのでは?そんなことからも解消されるのと、ガリガリとまわすだけで調味できるのは必見です。ありそうでなかったのが不思議・・・
重宝します。欠かせないアイテムの一つです。

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