2012/08/09
食育・味覚教室（１４）
ー　夏休みこども味覚教室�D／いりこのラボラトリ-�@　ー

　ながさきでの味覚教室の特徴は、教材に長崎の食材を使うことです。今回のテーマは、”いりこ”。いりこについて長崎県雲仙市南串山在住の生産者竹下敦子さんが話しをしました。竹下さんは、長崎県の特産品であるいりこをもっと食べてもらいたいと啓発しています。
　テーブルに、お皿に入ったいりこが配られると、こども達の目が輝きはじめました。